« Le Concept »
Sandwichs inspirés de la cuisine marocaine, avec des saveurs authentiques de tajine
Le DIP
Pain Philly’s brioché, effiloché de bœuf, oignons caramélisés, jus tajine, fromage provolone italien
L'impérial
Effiloché de boeuf mariné aux oignons, tapenade de pruneaux et oignons caramélisées, amandes grillées, pain bun artisanal
Le Poulet Olive
Pain brioché , effiloché de poulet mariné façon tajine et oignons, tapenade d’olives au citron confit
Le Végé
Pain brioché, galette de pommes de terre, tapenade aux olives vertes et citrons confit + side potatoes
Taste of morocco
Né à Paris La Défense en 2023, Coderak réinvente le burger en y intégrant l’âme de la cuisine marocaine. Entre tradition et modernité, nous revisitons des recettes emblématiques – comme le tajine bœuf, pruneaux et amandes – dans un pain bun’s artisanal. Des burgers 100% faits maison, pensés pour offrir un voyage gustatif unique, entre authenticité et gourmandise.
